地産地消月間に合わせ　給食に郷土料理

　横浜市は11月の地産地消月間に合わせ、学校給食に市内産のダイコン、キャベツを使用した神奈川の郷土料理「けんちん汁」と「即席漬け」を提供する。農協、生産者の協力によって給食で使用するダイコンとキャベツ…

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「レファ協」参加の利点と事例報告

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