石川県輪島市 「香箱ガニ」1人1杯堪能 　石川県輪島市では毎年１２月、「香箱ガニ」を小学６年生に振る舞っている。香箱カニとは、雌のズワイガニのこと。この取り組みは、平成１９年から始まった。１人１杯提供...