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一度は食べたい!この給食【第57回】

7面記事

論説・コラム

北海道白老町 サケや鹿肉使いアイヌ料理  北海道白老町では、令和2年度からアイヌ料理を年に3回提供している。  アイヌの歴史や文化を伝える施設「ウポポイ」(民族共生象徴空間)が開設1周年を迎えた時には...

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一度は食べたい!この給食