一度は食べたい!この給食【第57回】
7面記事北海道白老町 サケや鹿肉使いアイヌ料理 北海道白老町では、令和2年度からアイヌ料理を年に3回提供している。 アイヌの歴史や文化を伝える施設「ウポポイ」(民族共生象徴空間)が開設1周年を迎えた時には...
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北海道白老町 サケや鹿肉使いアイヌ料理 北海道白老町では、令和2年度からアイヌ料理を年に3回提供している。 アイヌの歴史や文化を伝える施設「ウポポイ」(民族共生象徴空間)が開設1周年を迎えた時には...
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