山口県下関市 竜田揚げ、カレー…鯨食文化を継承 　近代捕鯨発祥の地とされる山口県下関市。同市では子どもたちに鯨食文化を継承するため、平成９年度から市内の全小・中学校の給食でクジラ肉を提供している。納入...