社会を変える高校生【第7回】
14面記事東京都立瑞穂農芸高校 よみがえる伝統野菜 地元食材と組み合わせ商品開発 伝統大蔵大根、馬込三寸ニンジン、三河島枝豆、滝野川ゴボウ…。これらは、江戸時代から昭和の初めにかけて東京周辺で伝統的に生産され...
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東京都立瑞穂農芸高校 よみがえる伝統野菜 地元食材と組み合わせ商品開発 伝統大蔵大根、馬込三寸ニンジン、三河島枝豆、滝野川ゴボウ…。これらは、江戸時代から昭和の初めにかけて東京周辺で伝統的に生産され...
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