赤澤　晃　東京都立小児総合医療センターアレルギー科部長 食物除去だけでよいのか 　平成16年の文科省の調査では、ぜん息５・７％、食物アレルギー２・６％、アナフィラキシーは０・14％だった。これが昨年度...