◆スーパーでコメ不足が続いてきた。昨夏の猛暑の影響による収穫量の減少や、コロナ禍収束後の外食・旅行産業における需要の高まりなどが原因として指摘されている。いずれにしても、食生活の中核に関わる問題だ ◆...