地場産食材使用品目数 22・4品目
福井県は学校給食における地場産食材の使用実態についての6月調査を公表した。地場産学校給食の効果的な推進を図ることが目的。地場産食材を使った学校給食は全286校で実施されていた。地場産食材の重量ベース...
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