和菓子からたどる日本の伝統行事
8面記事 新しい教科書でも随所に登場する伝統文化。折に触れて教えていきたい事柄だが、導入の方法や題材が手近に見つからないということはないだろうか。 京都で創業し、室町時代から和菓子づくりを営んできたとらやは...
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