Ｏ１５７対策 調理場施設の改善を早急に
13面記事厚生省が追跡調査 厚生省は腸管出血性大腸菌Ｏ１５７集団食中毒が多発した平成八年に、学校給食施設を一斉に点検したさいに問題点が発見された施設について、昨年追跡調査をしたところ、「配送過程の適切な温度管...
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