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DHA入りのパン 給食に導入

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栃木・真岡市  栃木県真岡市は四月から、市内全小・中学校の学校給食に魚の油脂に含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)の入った食パンを導入する。魚系メニューは残飯率が高く「児童・生徒の栄養確保が心配だ」(...

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