「食に関する指導」をどう取り組むか
12面記事国士舘大学・北俊夫教授（元文部省教科調査官）に聞く 教科実践が学校全体の取り組みに ２０１１年実施に向け今年度から移行措置が始まった新学習指導要領には、教科の中にも食育に関する指導が盛り込まれている...
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