牛乳の「おいしい」を実感 集中力増して残菜減る効果も 学校給食の在り方を子どもの視点で見直す 　東京・千代田区立千代田小学校の鈴木映子・学校栄養職員は、給食時の牛乳飲み残しを減らすため、中休みの牛乳を...