産地を知り「食材」の知識を深める
服部栄養専門学校 学校法人服部学園・服部栄養専門学校(校長=服部幸應)は、鹿児島県との産学連携授業「かごしまの『食』体験授業」を栄養士科と調理師本科で実施。1月26日には新メニューと「かごしまの食発…
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服部栄養専門学校 学校法人服部学園・服部栄養専門学校(校長=服部幸應)は、鹿児島県との産学連携授業「かごしまの『食』体験授業」を栄養士科と調理師本科で実施。1月26日には新メニューと「かごしまの食発…