ウズベキスタンの名物料理「プロフ」 東京・中央区立銀座中学校 　ウズベキスタンの名物米料理「プロフ」。東京オリンピック・パラリンピックを見据えて世界各地の料理のPR（紹介）を始めた。栄養士の大塚明子さ...