たべもの・食育絵本「野菜の教え」を発刊
5面記事群羊社
群羊社(東京都文京区)は、5月に「たべもの・食育絵本『野菜の教え』」上下2巻(渡邊幸雄・千葉大学名誉教授監修、藤原勝子企画・編集)を発行した。
本書は、懸命に生きる野菜たちのたくましさを描いた食育絵本。子どもたちの心に残るとっておきの話を、豊富なイラストと写真とともに紹介している。
上巻の「春・夏編」ではキャベツやたまねぎ、トマトなど、下巻の「秋・冬編」ではかぼちゃ、にんじん、大根とかぶなど、季節の野菜を取り上げている。栄養素の豊富な野菜を取り上げた絵本は多くあるが、本書は栄養的な記事はなるべく避け、野菜の持つ「生命力」や「個性のふしぎ」にスポットを当て、大人も一緒に楽しめる絵本を目指した。
【概要】
「たべもの・食育絵本『野菜の教え』春・夏編/秋・冬編」渡邊幸雄・千葉大学名誉教授監修、藤原勝子(食育ジャーナリスト)企画・編集
A4版・40頁 ハードカバー 定価 各巻1980円(本体1800円+税)
問い合わせ=群羊社 〒113―0033 東京都文京区本郷2―12―4
https://www.gun-yosha.com/