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食育教材「しいたけのほだ木」小中学校へ無償提供

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企画特集

 乾しいたけの国内生産量が減少傾向にあることを受け、日本産・原木乾しいたけをすすめる会では、昨年から7月7日を「乾しいたけの日」と制定し、しいたけの需要の向上を図る取り組みをすすめている。  特に、東...

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