お菓子を知り、おいしく楽しむ「菓子検定」が誕生
平成26年度からスタートする「菓子検定」の受験者募集がこのほど始まった。この検定は、調理や製菓技能ではなく、お菓子の材料、文化や歴史についての知識を問い、お菓子をよりおいしく楽しんでもらうもの。試験...
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