おいしい給食づくりから「食」に関する指導を実践
12面記事“安全・安心”確保する新給食室 お茶の水女子大学附属小学校 大学と歩調を合わせて理想的な環境を整備 それまでの同校の給食室は、特に厨房は「著しく老朽化が進んで、正直なところ衛生管理が不十分でした。子...
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