だれでもできるやさしいたべものテスト
14面記事
増尾清 著 米や野菜類、魚や肉、菓子、加工食品など、身近な食品の品質や安全性を、簡単なテストで調べる方法を紹介する本。「飲み物・菓子・つけ物の着色料をしらべる」「お茶の着色をスプーン１本でしらべる」...
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