米糀（こめこうじ）づくりで学ぶ食文化
11面記事福島・いわき市立中央台北小学校 福島県いわき市立中央台北小学校５年１組の児童は、11月４日、総合的な学習の時間で、米糀づくりに挑戦した。 「エコロジカルあくしょん大作戦」と題した「自給率１００％の...
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